La performance industrielle : vers une définition opérationnelle

Résumé

L’objectif d’une entreprise industrielle est de prospérer. C’est-à-dire réaliser  des performances qui  lui permettent  de trouver une position sur le marché et de la maintenir. Cependant, la notion de performance change de  forme et se complique selon le changement de l’environnement.

 En effet, le  début du siècle dernier se caractérisait par un environnement stable. Le marché était en pleine croissance et l’objectif recherché par les entreprises était de produire et de vendre sans se soucier des attentes des consommateurs. Dans ce contexte, le but était essentiellement quantitatif : augmenter la production pour satisfaire une demande croissante. Les efforts du producteur se concentrent, ainsi, sur l’amélioration de la productivité pour offrir  des produits à bas prix. La performance était, donc, synonyme du coût minimum et elle est facilement appréciable par une comparaison des résultats obtenus avec les objectifs définis au début du processus de production.

Avec la mondialisation et le développement de la technologie des moyens de communication et de transport, la concurrence est devenue acharnée et le client exige non seulement un coût minimum, mais aussi une qualité conforme, et des délais corrects etc… L’évolution du contexte industriel s’accompagne ainsi de l’évolution du concept de la performance. Elle est devenue multicritère et  appréciée non seulement par rapport au coût mais aussi par rapport à la flexibilité, à la qualité et par rapport aux délais. L’amélioration de la performance  passe donc par des actions à mener sur plusieurs dimensions. Ainsi, la notion de performance devient multidimensionnelle et l’industrie de la pêche ne fait pas exception  à cette tendance de la notion de  performance.