Vu sa grande tolérance aux sécheresses extrêmes, le figuier de Barbarie (FB) notamment l’espèce Opuntia ficus-indica pourrait être une culture alternative économiquement importante dans les zones oasiennes irriguées. Dans l’objectif de sélectionner les fruits les plus prometteurs pour le contexte oasien du Tafilalet, 36 accessions du FB (28 accessions d’Opuntia ficus-indica f. ficus-indica et 8 accessions d’Opuntia ficus-indica f. amyclaea) issues de différentes régions du Maroc et cultivées au niveau de la région de Tafilalet ont été évaluées. Dix-sept critères morphologiques du fruit et quatre critères physiques et physico-chimiques incluant la fermeté, la couleur, le pH et le degré Brix de la pulpe ont été analysés. Tous les critères étudiés ont enregistré une variation significative intra et inter-formes du cactus. Ainsi par exemple, le poids du fruit varie significativement entre 73,9 g et 132,8 g. De même le degré Brix varie de 9,3 ° à 13,6 °Bx. La forme du FB (f. ficus-indica et f. amyclaea) et l'origine géographique ont affecté ces caractéristiques. La comparaison des résultats de cette étude avec ceux obtenus pour les mêmes accessions d’Opuntia cultivées dans la région d’Agadir ont révélé des différences significatives en termes de poids des fruits, de pH et de degré Brix en faveur de l’environnement d’Agadir. La classification ascendante hiérarchique permet de séparer cinq groupes. Sept accessions ont ainsi été sélectionnées pour le contexte oasien de la région du Tafilalet.