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Composition chimique, digestibilité et valeur fourragère des plantes fourragères pastorales pérennes de hautes montagnes de la région Nord du Maroc


 
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1. Titre Titre du document Composition chimique, digestibilité et valeur fourragère des plantes fourragères pastorales pérennes de hautes montagnes de la région Nord du Maroc
 
2. Créateur Nom de l'auteur, affiliation, pays Mohammed Ayadi; INRA / Centre Régional de la Recherche Agronomique de Tanger; MAROC
 
2. Créateur Nom de l'auteur, affiliation, pays Asma Al Gharad; Université Abdelmalek Essaâdi/ Faculté des Sciences et Techniques de Tanger; MAROC
 
2. Créateur Nom de l'auteur, affiliation, pays Abderrahmane Bouassab; Université Abdelmalek Essaâdi/ Faculté des Sciences et Techniques de Tanger; MAROC
 
2. Créateur Nom de l'auteur, affiliation, pays Abdelaziz Jaber; INRA / Centre Régional de la Recherche Agronomique de Tanger; MAROC
 
2. Créateur Nom de l'auteur, affiliation, pays Mohamed Acherkouk; INRA / Centre Régional de la Recherche Agronomique de Tanger; MAROC
 
3. Sujet Discipline(s)
 
3. Sujet Mot(s)-clé(s) espèces pastorales; valeur énergétique; valeur protéique; digestibilité; hautes montagnes Nord du Maroc
 
4. Description Résumé Les pâturages forestiers représentent la base de l’alimentation du cheptel animal en hautes montagnes dans le Nord du Maroc. Malheureusement, l’offre fourragère des espèces pastorales est sujette à une diminution continue, ce qui expose le cheptel à une sous nutrition. Pour pouvoir gérer cette situation et améliorer l’alimentation des troupeaux, la connaissance de l’apport énergétique et protéique et de la digestibilité des espèces de plantes consommées est indispensable. Les analyses menées sur 22 principales espèces fourragères pastorales, ont montré que la valeur énergétique et protéique de ces espèces est moyennement faible pour les UF (0,28 à 0,52 UFV/kg MS) et très faible pour les protéines (16 à 52 g de PDI/kg/MS). Les espèces les plus abondantes et les plus consommées par les caprins, à savoir Quercus ilex, Quercus canariensis, Quercus suber et Pistacia lentiscus, représentent les aliments les moins énergétiques (0,33 UF/kg MS) et les moins protéiques (28 g PDI/kg MS). De manière générale, ces espèces se caractérisent par une digestibilité satisfaisante qui varie de 53% à 90% pour la digestibilité de la matière organique (DMO%). Certaines espèces présentent une DMO moins élevée (52% à 66%). C’est le cas de Ceratonia siliqua, Cytisus scoparius, Olea europaea, Quercus Suber, Quercus ilex, Arbutus unedo, Rubus ulmifolius, Tetraclinis articulata. De même, on note une faible digestibilité des protéines chez Phillyrea media, Arbutus unedo et Pistacia lentiscus (64%, 65% et 66% respectivement). Sur cette base, Il apparait que les pâturages au niveau de ces zones sont aussi dégradés sur le plan nutritif.
 
5. Éditeur Agence organisatrice, lieu INRA
 
6. Contributeur Commanditaire(s)
 
7. Date (AAAA-MM-JJ) 30-12-2022
 
8. Type Statut & genre Article évalué par les pairs
 
8. Type Type
 
9. Format Format de fichier PDF
 
10. Identifiant URI https://revues.imist.ma/index.php/Afrimed/article/view/36751
 
10. Identifiant Digital Object Identifier (DOI) https://doi.org/10.34874/IMIST.PRSM/afrimed-i137.36751
 
11. Source Titre de revue/conférence; vol., no. (année) African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia; No 137 (2022)
 
12. Langue Français=fr en
 
13. Relation Fichiers supp.
 
14. Couverture Localisation géo-spatiale, période chronologique, échantillon de recherche (sexe, âge, etc.)
 
15. Droits Droit d'auteur et autorisations Tous droits réservés (c) 2022 African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia