| |
| Dublin Core |
Éléments de métadonnées PKP |
Métadonnées pour ce document |
| |
| 1. |
Titre |
Titre du document |
Evaluation de la composition chimique des résidus agricoles du Nord du Maroc : cas de résidus de fraise, de framboise, d’haricot, de pois chiche et de féverole |
| |
| 2. |
Créateur |
Nom de l'auteur, affiliation, pays |
Samira El Otmani; INRA / Centre Régional de la Recherche Agronomique de Tanger; MAROC |
| |
| 2. |
Créateur |
Nom de l'auteur, affiliation, pays |
Hamza Boulaich; INRA / Centre Régional de la Recherche Agronomique de Tanger; MAROC |
| |
| 2. |
Créateur |
Nom de l'auteur, affiliation, pays |
Mouad Chentouf; INRA / Centre Régional de la Recherche Agronomique de Tanger; MAROC |
| |
| 2. |
Créateur |
Nom de l'auteur, affiliation, pays |
Youssef Chebli; INRA / Centre Régional de la Recherche Agronomique de Tanger; MAROC |
| |
| 3. |
Sujet |
Discipline(s) |
|
| |
| 3. |
Sujet |
Mot(s)-clé(s) |
Résidu agricole; composition chimique; alimentation animale; Nord du Maroc |
| |
| 4. |
Description |
Résumé |
Au nord du Maroc, l'alimentation des caprins est basée sur les pâturages forestiers qui sont caractérisés par une faible disponibilité de l'offre fourragère. La substitution des ressources alimentaires conventionnelles pour le bétail par des résidus agricoles largement disponibles pourrait être utilisée dans l'alimentation des ruminants. Cependant, cette substitution nécessite préalablement la connaissance de leur apport nutritif. Ce travail vise à évaluer la composition chimique de certains de ces résidus agricoles disponibles dans la région. Des échantillons de résidus de fruits rouges (fraise et framboise) et de légumineuses (féverole, pois chiche et haricot) ont été collectés. Les paramètres étudiés étaient la matière sèche, la matière minérale, les fibres (NDF « fibres à détergeant neutre », ADF « fibres à détergeant acide » et ADL « la lignine ») et les composés secondaires (phénols totaux et tanins condensés). Les résultats ont montré que tous les paramètres différaient significativement selon les sous-produits étudiés (P<0,01). Les résidus de fraises avaient la teneur en eau la plus élevée par rapport aux autres sous-produits (67,5%). La matière minérale était plus faible dans les résidus de pois chiches (6,6%MS) et plus élevée dans les sous-produits de framboises et de haricots (10,5 et 9,4 % MS, respectivement). La plus faible teneur en fibres (NDF, ADF et ADL) a été obtenue dans les résidus de framboise (47,5, 29,6, 11,4 %MS, respectivement). Les résidus de fraises présentaient la concentration la plus élevée des composés secondaires (25,5 et 4,3%MS des phénols totaux et tannins condensés, respectivement), tandis que les teneurs les plus faibles ont été observées dans les sous-produits d'haricot (10,2 et 1,1%MS des phénols totaux et tannins condensés, respectivement). En conclusion, l'utilisation de ces résidus agricoles semble être une solution pour diversifier l'alimentation de bétail et réduire les coûts d'alimentation. |
| |
| 5. |
Éditeur |
Agence organisatrice, lieu |
INRA |
| |
| 6. |
Contributeur |
Commanditaire(s) |
|
| |
| 7. |
Date |
(AAAA-MM-JJ) |
30-09-2022
|
| |
| 8. |
Type |
Statut & genre |
Article évalué par les pairs |
| |
| 8. |
Type |
Type |
|
| |
| 9. |
Format |
Format de fichier |
PDF |
| |
| 10. |
Identifiant |
URI |
https://revues.imist.ma/index.php/Afrimed/article/view/34831 |
| |
| 10. |
Identifiant |
Digital Object Identifier (DOI) |
https://doi.org/10.34874/IMIST.PRSM/afrimed-i136.34831 |
| |
| 11. |
Source |
Titre de revue/conférence; vol., no. (année) |
African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia; No 136 (2022): Feed Resources in Small Ruminants - Special Issue |
| |
| 12. |
Langue |
Français=fr |
en |
| |
| 13. |
Relation |
Fichiers supp. |
|
| |
| 14. |
Couverture |
Localisation géo-spatiale, période chronologique, échantillon de recherche (sexe, âge, etc.) |
|
| |
| 15. |
Droits |
Droit d'auteur et autorisations |
Tous droits réservés (c) 2022 African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia
|