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Évaluation de l'effet des conditions de lumière sur la qualité nutritionnelle et les composés bioactifs du jus de clémentine Marocain pendant le stockage au froid

  
ELFAZAZI, Kaoutar et al. Évaluation de l'effet des conditions de lumière sur la qualité nutritionnelle et les composés bioactifs du jus de clémentine Marocain pendant le stockage au froid. African and Mediterranean Agricultural Journal - Al Awamia, [S.l.], n. 134, p. 256-274, apr. 2022. ISSN 2658-9184. Disponible à l'adresse : >https://revues.imist.ma/index.php/Afrimed/article/view/31741/16488>. Date de consultation : 16 nov. 2023 doi:https://doi.org/10.34874/IMIST.PRSM/afrimed-i134.31741.