Effet du stress salin sur la teneur et la composition de l’huile essentielle de la Sauge (Salvia officinalis).

M. I. Mzabri, A. Aamar, A. Boukroute, N. Chetouani

Résumé


La salinité des sols au Maroc ne cesse de croitre et son effet néfaste  sur la survie et la productivité de nombreuses cultures aromatiques d’intérêt pharmacologique a pris  de l’ampleur au sein de la société savante  vue les enjeux socio-économiques qui sont mis en cause. En effet, La biosynthèse des huiles essentielles est influencée par divers facteurs environnementaux, à savoir l'augmentation du niveau de salinité du sol.  Cette contrainte abiotique aurait une forte influence  sur le rendement en huile essentielle ainsi que sa  composition chimique. 

 Nous avons proposé, dans le présent article, de nous concentrer sur l'impact de cette contrainte abiotique sur la production d'huile essentielle et sur la composition chimique de la Sauge (Salvia. Officinalis ) réputé par ses effets thérapeutiques en utilisant la chromatographie en phase gazeuse (CPG).


Mots-clés


Salinité, Culture, Aromatique, Pharmacologique, Biosynthèse, Huileessentielle, Abiotique, Salviaofficinalis, CPG.

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