Pratique alimentaire des mères à Niamey: entre règle et réalité, quel avenir pour les enfants ?

HASSOUMI DJIBO

Résumé


Pourquoi les mères de Yantala-Bas n’appliquent pas les meilleures pratiques alimentaires ? Cette question de recherche est accompagnée de l’hypothèse selon laquelle, les mères n’ont pas des pratiques alimentaires favorables à la croissance de leurs enfants. L’objectif principal de cet article est de démontrer que le comportement alimentaire humaine est le produit de la culture, l’éducation, la société et du pouvoir d’achat. Les déterminants de pratiques alimentaires sont traités grâce aux données recueillies auprès de 70 femmes et 100 enfants du quartier Yantala-Bas. Ces données sont complétées par celles recueillies grâce à la littérature existante.


Mots-clés


déterminants, pratiques, alimentation, habitudes, enfants.

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ISSN: 2489-2068

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